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云南美食种草--破酥包

2020-11-27 23:59| 发布者: kuzupai123| 来源:酷族派

一直都觉得云南是个神奇的地方,好像云南的所有东西都很特别。十年前有幸去过,印象最深刻的就是许燕家的破酥包,当时的第一反应:“果然,连包子都不一样!”  

云南美食种草--破酥包

破酥包面皮是分层的,可以一层一层撕着吃,老面面皮吃起来不会干,有嚼劲,越吃越香,和发面包子截然不同。  

云南美食种草--破酥包

内馅也都是云南特色,和平时吃的包子味道完全不一样。最喜欢香菇和苏子味的,香菇和肉这么简单的组合居然也可以那么出彩,也许香菇的老家在云南吧!苏子包又香又甜,像芝麻但又没那么腻,当时不知道是啥,回来查了才知道是紫苏的果实,居然还能养生!  

云南美食种草--破酥包

前段时间去北京一家连锁云南菜餐厅吃饭,偶然发现有破酥包,后来才知道就是许燕家的。更惊艳的是许燕家新出的鸡枞鲜肉包,野生菌的鲜香,还有大块猪肉,一口咬下去,就是贵的味道!  

云南美食种草--破酥包

目前许燕tb店只上架了精品破酥包。精品的比我之前在云南吃的小一些,但感觉更合适,可以一口气每种口味都吃一遍。烤破酥包我第一次吃就爱上了,有烤箱的话非常建议尝试。包装:泡沫箱+航空冰袋+隔热袋,航空件发货,隔天就收到了。

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